石を使ったピザ釜。
石は熱を蓄えます。
ただ積んだだけの石窯に
木を燃やしただけのシンプルな釜。

また「実生(みしょう)の庭」という概念。
自然に身を任せて偶然を受け入れ続けた庭。
庭というと人間が手を入れることが
セオリーだけど人がああしたい、こうしたいと
思っても思い通りにならない。
雑草さえも共存するおおらかさを
教えてくれます。

お庭の既成概念をいい意味で崩してくれます。